Zucker droht fast überall
30g Cornflakes – 4 Zuckerwürfel:
Die meissten Cornflakes sind gezuckert. Und das nicht zu knapp:
Eine Portion enthält 4 Würfel, eine ganze Packung 66.
Was ich morgens schätze, ist eine Schale Cornflakes, ohne Milch,
dafür mit Fruchtjoghurt. Das ist Genuss pur. Und so gesund.
Was ich bislang nicht wusste: In einer 30-Gramm-Portion
herkömmlicher Cornflakes stecken vier Würfel Zucker, in einem 150-Gramm-Becher
normalen Fruchtjoghurts sind es sechs.
Macht zehn Stück Zucker zum Frühstück. Wie ungesund. „Ein bisschen
Zucker ist zwar kein Problem, aber viel Zucker tötet – wenn auch nur langsam“,
warnt Robert Lustig von der University of California in San Francisco.
Jedes Jahr und in aller Welt fallen bis zu 35 Millionen Menschen
ihrem Zuckerkonsum indirekt zum Opfer, ergab eine Studie, die ein Team um
Lustig erstellt hat. Die Forscher nennen Zucker „Gift“ und fordern eine so
strenge Kontrolle wie für Alkohol und Tabak.
Zucker ist nicht gleich Zucker
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