Samstag, 15. Oktober 2011

Lemmis Vollkornspirellis mit HERBALIFE®-Gourmet Tomatensuppe als Sauce


Vollkornspirelis mit HERBALIFE® Gourmet Tomatensuppe als Sauce

350g Volkornspirellis
50g HERBALIFE® PPP
3 mittelgrosse  Tomaten
1 kl. Rote Zwiebel
1 kl. Weisse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
je 1 Priese: Rosmarin, Majoran, Thymian, Oregano, Estragon, Basilikum, Bohnenkraut,  Salbei
2 Priesen schw. Pfeffer
2 Priesen Curry
4 Essl. Olivenöl (Kaltgepresst)
80 – 100g 3Fach Konzentriertes Tomatenmark
1,5-2,5 dl Wasser
100g geriebenen Ziegen-, ODER Schafskäse (halbhart)

Die Nudeln in Wasser mit 2 Essl. Öl, bissfest bei mittelstarker Hitze garen. Die Tomaten & Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und dann alles zusammen mit den restlichen 2 Essl. Öl in einem Stieltopf andünsten, dann das HERBALIFE® Proteinpulver hinzufügen und kurz mit anbraten, nun 1,5 dl. Wasser, das Tomatenmark und die Kräuter hinzufügen alles nun bei schwacher Hitze gute 5 min. köcheln lassen. (evtl. etwas Wasser nachgeben)

Dann Die gegarten Vollkornnudeln hinzufügen und erneut bei schwacher Hitze 3 min. aufköcheln lassen. Mit Käse servieren!


Guten Appetit euer Lemmi